卤蛋的做法及配料

家庭版乡巴佬卤蛋配方与制作方法

清水六斤,六斤放入八角5克、桂皮4克、花椒3克、香叶1克,草果1个(拍裂),叶再加入精盐60克,白糖15克、花雕酒20克、生抽150克、老抽30克,烧开后即为卤蛋卤水...

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两款非常好吃的卤蛋做法及配方,分享给大家

5斤鸡蛋为例,煮熟后轻轻敲破蛋壳,重新放入卤锅中,水开后调入酱油、盐、味精,用小火成水面微开时状态,卤制两个小时左右即可。 第二个配方 50个鸡蛋为例,煮熟...

看那炊烟袅袅